Bu çok eski bir vakum pot ısı muyum?

Son zamanlarda benim dedesi de bu eski vakum pot bulduk. Bira, ama ayrı bir ısıtıcı için gerekli tüm parçalar var gibi görünüyor. Ben bir seramik ocak hakkında daha fazla bilgi olmadan koymak cesaret edemiyorduk. Biliyoruz tüm son 40-50 yıl önce kullanılmıştır. Tarafında "Orijinal Santos" diyor ve 8 bardak kapasite var gibi görünüyor. Alt düz ve durumda bir ısıtıcı biraz bırakır) hiç yanık izi var. Seramik ocak erişimi var, ama bu güvenli kullanmak için mi? Başka seçenek var, muhtemelen Do-it-yourself ruhu?

Edit: ben başlayan bir ödül için herhangi bir önlem ben alırsam benim için bu eski Hazine üzerinde bir seramik ocak. Herhangi bir hile patlamaz emin olmak için?

the vacuum pot

+437
Yannis Thanasoulas 21 Şub 2019 00:53:36
39 yanıtların

Bu sesler çok gibi Türk Kahvesi http://www.illy.com/wps/wcm/connect/en/coffee/how-prepare-turkish-coffee ya da Bosnalı Kahve http://www.bbc.com/travel/story/20140707-the-complicated-culture-of-bosnian-coffee

Her iki durumda da, ince bir toz için eziyet ve ağır tatlandırmak gelenektir. Kahveyi çok güçlü, zengin ve dumanlı olacak ama çoğunlukla altında kalır o yüzden biraz içmiyorsun tortu biraz içerir.

Ayrıca (sadece google)kahveden kontrol edebilir, 2'den fazla bağlantılar iznim yok

Şaşırtıcı derecede güzel ve espresso makinesi ile ormanda olduğunuzu ya da malzeme üzerine dökün zaman, isabet olur

+907
Help me in homework 03 февр. '09 в 4:24

Bu iyi bir soru. En az direnç yolu boyunca kanalize su önlemek için bir yoğunluk bile oluşturduğu genellikle verilen cevap. Peki işe yarıyor mu? İki sabah ve bir öğleden sonra bir hafta boyunca açık kilise topluluğuna bir kafede gönüllüyüm. İki Kapılı ticari bir espresso makinesi var. En çok kime ve her gönüllü, belki birkaç gün, her ay mı kahve içenlere değil yaklaşık 30 gönüllü, geniş bir yelpazede var. Bu aşamada otomatik ölçülen taşlama çıkarma değişkenler var ise calı işlemi düzeyde olmamak çok değişken: farklı basınç ve pak.

Ama sonuç kahve tutarlı ve iyi görünüyor, yerliler değil, köyün içinden geçen ve tabela görmek müşterilerden olumlu yorumlar var. Yani, benim görüşüme göre, calı birçok iddia kadar önemli değildir.

+902
Thomasso 12 Tem 2010 07:42:44
Diğer cevaplar

İlgili sorular


İlgili sorular

Onun hiçbir şey ama bir pazarlama hile, etkinleştirme kullanıcı için kullanımı gaz, Havalandırma deliği gibi aroma delik. Eğer kahve süper temiz olursun çok kötü kokulu bir gaz iken sıkma kahve çanta, ama bu nadiren olduğu gibi birçok tüketici kahve ürün bulundu döşemede raflar için fazla bir hafta.

+863
Alan San 2 Eyl 2014 08:31:58

Kahve filtreleri diğer markalardan kullanmak mümkün mü?

+862
Abhishek Pachal 12 May 2017 14:09:36

Bu bir vakum kahve makinesi veya sifon.

Buluş yaklaşık 200 yaşında ve buhar basıncı ve vakum fizik prensiplerini kullanır. Isı kaynağı yerleştirildiğinde, kaynar su alt bölmeye buhar ve böylece basınç oluşturur. Alt pot sıcak su çekilmiş kahve birleştiği üst kısmına (cam) tüp itilir. Gerekli Demleme süre sonra, pota ocağı ve ortaya çıkan kısmi vakum ve alt sırt kabın içine kahve itme atmosferik basınç kaldırılır. Gerekçesiyle (çeşitli türleri) kullanılan bir filtre mekanizması tarafından düzenlenen geri döndü.
Burada bir video, bu gösterileri Bodum tür eylem olmadan rahatsız edici konuşma.

İlgili bir tür kahve makinesi var Bialetti moka pot, hangi iter su ile telvesi ile aynı prensip, ama topladığı, üst kısmı - aşırma-geri mekanizması bu durumda.

+845
Prasad Raja 18 Nis 2019 14:56:45

Benim sorum göründüğü kadar basit değildir. Ben istiyorum biliyor kurucu kahve yapar bana kaka, kimyasal veya fiziksel (parçacık).

Herkes bunu yaşamıştır eminim. Daha sonra tuvalet için acele kendinizi bulacaksınız kahve ve birkaç dakika (lar) (çift) bir bardak içiyorsunuz. Şahsen ben çok kahve içmem. Biz (sadece günde bir bardak içerim. Fr.) ve bazen hafta Sonları bir fincan.

Bu madde laksatif etkiye neden olur?

  • Kafein mi?
    • Eğer öyleyse, neden enerji içecekleri benzer bir etkisi var?
  • Bu kahve kendini fasulye bir şey mi?
  • Bu müshil etkisi (fasulye) kahve sadece özel türleri ne?

Biraz googling denedim ama anlamlı bir cevap bulamadım. Bilim adamları gibi o madde neden kabul edebileceği bilimsel olarak kahve müshil bir etkiye sahip olduğunu kanıtladı bile olsun.

+839
Afrontend 2 Eyl 2016 09:39:17

Seramik ve plastik otomobil arasındaki temel fark ısı tutma var. Seramik ısı korur ve sıcak, istikrarlı bir sıcaklık yaratarak öncesi olabilir. Bu çok büyük bir fark olmayabilir, ancak plastik hissediyorum gibi seramik tercih ederim kim bağlı olarak su/kahve dışında bazı ısı emer.

Seramik tercih ederim diğer nedeni amaçlı temizlik için. Seramik gözeneksiz ve 6 ay boyunca hiçbir kalıntı ya da herhangi bir leke benim kullandım. Plastik su veya kahve minerallerden inşa ups form ve kahve lezzet etkileyecek, görsel olarak zevksiz (emin değilim)görünmeye başlayabilir

Otomobil plastik darbe ve küçük damla açıkçası daha dayanıklıdır, bu yüzden kahve için taşınabilir bir çözüm olabilir. Ancak seramik Cars'ın en görsel olarak çekici olan otomobil var (bence) ve tezgahın üzerine evde kalır bu yüzden tercih ediyorum. Her şeyi bira iç oluklar ve boyutu aynıdır, bu yüzden onları herhangi bir yanlış olmaz sanırım.

+805
Izmaki 19 May 2019 01:34:23

Dikkatli bir şekilde kahve tüketimi takip günlüğü / dergi almak ve uzun süreli (birkaç ay) zamanlama giderek tüketim miktarı safdışı bırakma. Her gün içiyorsun nasıl ve kaç kez ek olarak, aynı zamanda çok daha hızlı ya da daha yavaş tüketimini azaltmak gerekir nasıl bir fikir olsun, teknik yetenekleri ve ruhsal çöküntü herhangi bir gözlem kaydı gerekir.

Ayrıca, kendine kahve yaparken, zevkinize kahve tersini yapmaya başlayın. Yarım & yarım eklenen anlık bir karışımı içilir mi? Tatlı sever misin? Siyah olsun. Yarım & yarım eklemeyin. Nefret ediyorsun, belki de Tarçın şeyler ekleyin. Hala kafein tekme alacak, ama vücudun yavaş yavaş ayarlamak için başlayacak.

+799
aprad046 27 Eki 2017 08:45:03

Bu etiketi ile ilgili sorular hala kahve olması, bu sitenin ruhu ile uyum içinde olmalıdır. Muhtemelen bu etiketle birkaç soru sitesi için uygun, sorunuzu buraya göndermeden önce olduğu kadar sağlayacaktır.

kaza [isim]

  1. Beklenmedik bir şekilde ve istemeden başına gelen talihsiz bir olay, genellikle hasar veya yaralanmalara neden oluyor.

  2. Şans ya bu olur ya da kasıtlı bir olay belirgin bir neden olmadan.

Kazalar olur. Kahve kazalar olur. Kahve ile ilgili felaketleri önleme veya sonuçları hakkında soru sormak için bu etiketi kullanın.

+772
jontsai 3 Mar 2011 03:37:11

Farklı kahve çeşitleri çok farklı lezzet profilleri üretebilir. Farklı lezzet bir profil kap içindeki kimyasal karışımı farklılıklar gösteriyor.

Orada bu farklılıkları inceleyen herhangi bir çalışma var mı?

+748
Alden Morgan 5 Haz 2017 03:58:11

Espresso mükemmel bir atış almak için çalışırken bazı sorunlar var ve ben

Sorun: Böylece espresso dökmeye başladığında, basıncı yeterli değildir, ve rengi koyu. Doğru basınç ve doğru renge ulaşmak için yaklaşık 3-5 saniye sürer.

Ne espresso dökmeye başladığında, doğru basınç elde etmek için ne yapabilirim?

Ben kullanıyorum equitment var:

Makine: Sage Barista express

(Şu an kullanıyorum eziyet boyutu: 3 öğütücü: öğütücü Mahlkönig Vari.d)

Fasulye kavurması tarih: 19/06.

16 g grind kahve hakkında kullanıyorum.

Yaklaşık 15kg at Calı oldum

Çıkarma zamanı 'duble' düğmesine basıyorum gelen geçen hakkında ikinci bir.

Denedim ne:

Eğer kullanmaya çalışırsanız bir ince baskı sadece yüksek yol almak, ama yine de espresso aralığı ulaşmak için yaklaşık 3-5 ikinci kullanacaktır eziyet.

Eğer kullanmaya çalışırsanız bir kaba basınç asla espresso aralığı ulaşacak eziyet.

+738
Dozatron 18 Eyl 2019 17:46:57

Bize çeşitli, yeşil kahve çekirdekleri size kaynak veya tarihi hakkında herhangi bir bilgi vermek başarısız oldu. Ne de potansiyel zararlıların tür bu yüzden yapabileceğimiz tek şey, belli belirsiz spekülasyon olduğunu merak ayrıntılı yaptın.

Tek Olası haşere için bulunan yeşil kahve çekirdeği kahve berry kurdu, Hypothenemus hampei. Bu küçük, 2mm siyah bir vosvos. Ve meşru yeşil fasulye her zaman bu haşere ortadan kaldırmak için dezenfekte olurdu.

Kritik su içeriği seviyelere yeşil kahve çekirdekleri kurutma, 2 @ -15C donma izledi - 6 gün ilaçlama için etkili bir alternatif olarak ortaya çıkıyor. Ancak bu normalde zaten yer aldığını fumigasyon için gereksiz olurdu. Ve kiraz kalitesi üzerine dondurma etkisi hakkında bazı tartışmalar kalır.

+720
ajax84 27 Mar 2019 05:48:27

Süt iyi bira için çalışmak, başta (laktoz) kalsiyum ve şeker nedeniyle değil.

Kalsiyum birikmesi ve boru yapışmasına neden olacak sabit "su" minerallerden biridir. Süt kaynatmak ne olursa olsun, kireçlenme ile sol olacak.

Şeker yanıklar ve pişmiş ya da haşlanmış siyah sertleştirilmiş bir karmaşa içinde bir şey kat edecek. Hiç bir şey şeker pişirmek kaynatmak iyi bir fikir, ve kahve için süt kaynar bir istisna değildir. Şeker pişirilir ve pişmiş ya da haşlanmış almaz bir şey, bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Şeker içeren soslar sadece pişirme veya kaynatıldıktan sonra uygulanmalıdır.

Su, vitamin ve minerallerin bir çözüm çünkü süt kullanarak bazı fonksiyon alacak. Ancak, işlevi sadece su geliyor ve her şey bir şekilde zararlıdır. Bu nedenle, erişim saf su ile bira, ve daha sonra süt ile birleştirerek daha iyi.

+716
Margaret M 5 Eyl 2010 08:07:36

Hızlı bir sorum var. Lungo espresso düzenli bir atış daha az yoğun, bu yüzden çoğu makine yapmama izin vereceğini tahmin ettiğim gibi iki bardak içine aynı zamanda bir lungo dökün eğer ben, biliyorum, iki ayrı espresso dökerek denk getireceğim ya da sadece her kupada zayıf bir tatma espresso alacağım ben? Bunun yerine bu çifte lungo kullanmalıyım?

+714
Prygan 27 Haz 2016 21:02:25

Bağımlılık yapıyor deneyimlerimden, (ve çay) kafeinsiz kahve içme 1-2 bardak normal kahve artı her gün birkaç siyah çay 2-4 bardak içme gitmiş birisi olarak.

kafein dışında kahve psikoaktif kimyasallar olan hoc_age cevabı bana mantıklı geliyor. İçiyorum kafeinsiz diğer yöntemlere göre daha fazla kafein kaldırmak gerekiyordu kafeinsiz İsviçre yöntemdir.

Henüz sabah kafeinsiz muyum ben "normal kafeinli sabah kahveme ihtiyacım var" ne zaman tam olarak aynı duygu ile can atıyorum.

İçme Caro ve diğer benzer aromalı sıcak içecekler çalıştım ama bedenim hala istiyor kahve, kafeinsiz kahve ya da değil.

Bağımlılık yapan kafein dışında bir şey gibi kesinlikle geliyor.

Hiç şüphesiz bu bağımlılık kafein kendisi dayanıklı değildir; arkasında çok bilimdir. Kafeinsiz hiçbir miktarda yardım ile normal kahve bıraktığımda en kötü yoksunluk belirtileri vardı. Fiziksel olarak hasta hissettim ve bir hafta sürdü ve sonunda yok olana kadar her gün kötüleştiği baş ağrısı kırma vardı.

+688
Radu 26 Haz 2016 19:24:37

Filtre olmak yerine kahve yağlarının daha fazla kalır. Kahve suyun içinde oturur, hiçbir şey süzülür. Piston kahve yağ bırakır ve (bu durumda, ince partiküller filtreden gidecek çok ince bir eziyet kullanılmadığı sürece) kahve fincan içine olacak biler önler.

+645
mpax 5 Tem 2011 20:09:36

(Tüm saygımla) tarifi prosedürleri takip ettin mi?

  • oranı su için kahve miktarı kadar. Soğuk bira sıcak bir demlemek yaklaşık iki kat daha fazla miktarda kullanır.
  • soğuk demlemek için eziyet fasulye? Fransız basını kadar damla yapımcısı olarak ince veya kaba gidebilirsiniz duydum. Eğer bu oran doğruysa, sonuçlar hala zayıf olduğunu hissediyorum düşünüyorsanız, o zaman daha ince öğütmek isteyeceksiniz - ama öneri damla daha ince değil.
  • Arap bir fasulye kullanın. Tekrar tüm saygımla, soğuk bira, diğer aromalar koruyarak aşağı acı biraz ton iş. Bu bir Panama'da üretilen üzerinde Arap kullanarak çevirir.

İyi nasıl geçtiğini bize şans ve? Ve aslında Starbucks soğuk bira severim.

+644
shreyasa 30 Ağu 2010 07:31:06

Eğer gerçek espresso biler eziyet edebilmek istiyorsan bağlıdır. Bir düğün hediyesi olarak aldım günlük öğütücü ve bana çok güzel, bir Cuisinart 40 dolar için uygun. Eğer espresso için çektirmek istiyorum, bu sayede tamamen aciz, çok zamanlı taşlama ve level grind espresso için öğütme yeteneği olan 180 dolar ünitesi aldım. Bu birim o Cuisinart statik zorunda değil, çünkü gerçekten dürüst olan bir koni çapak, bir tost makinesi var.

Bu kadar çok soru kişisel bir seçim türüdür. Eğer yanan bir delik cebinde on bin dolar varsa, uygun bir öğütücü bulabilirsin, ya da ışıkları açık tutmak konusunda endişeleriniz varsa, muhtemelen sizin ihtiyaçlarınıza uygun bir bulabilirsiniz eminim.

Burada birkaç öneri..

Düşük Sonunda: Cuisinart SPECİAL-8 -- iyi kaba taşlama, oldukça iyi bir eziyet. Damla bira ve standart eziyet Aralık ortasına doğru dökün üzerine. En büyük con düz bir disk öğütücü olduğunu ve statik biraz bu yüzden biraz dağınık yapmak unutmayın oluşturur. Olamaz grind espresso.

Orta Aralık (150-250) -- Bu Baratza Encore gerçekten popüler ve çok iyi bir fiyat. Konik çapak ve özellikle statik ve ısı azaltmak için tasarlanmış dişli. Şahsen portafilter sahibi ile bulabildiğim en ucuz taşlama ve taşlama zamanlı olan Breville Doz Kontrol Pro kullanıyorum. Şimdiye kadar onunla mutlu oldum, gerekirse espresso için düşük statik, çok çok ince öğütmek düzeyde, ama iç bileşenleri uzun süreli kullanımdan sonra başarısız eğilimi hakkında bazı yorumları görüyorum. Birisi I. Breville Encore / Virtüöz espresso öğütme özelliği espresso, lütfen biri yorum eziyet çektirmek daha iyi espresso için Encore fizibilite yorum yapmak mümkün olabilir.

Yüksek Menzil -- gökyüzü sınırı burada. 1000 dolar aralığı için tüm yol ve muhtemelen daha yüksek olacak yüksek son bir Baratza ile gitmek, eğer $10,000 dolar cebinde bir delik yanma EK43 60 lb (ve bana büyük bir ipucu gönderin!).. büyük gidebileceğini varsa olabilir şaka yapıyorum. Şimdi yarışma için favori bir barista olmasına rağmen EK43 2500 çalışan ve dükkanı bir öğütücü olduğunu. Süper yüksek son makineleri içine almaya başladığınızda, şahsen benim en sevdiğim Mahlkonig ama.. gerçekten evde öğütücü bu kalibre için bir sebep yok.

Yine harcamak için ne kadar zor bir soru. Harcamak istediğin kadar 40 $minimum ve max söyleyebilirim. Eğer para varsa, sağlam ve güvenilir bir beygir istiyor, muhtemelen de Baratza Encore veya Baratza Virtüözü ile giderdim. Baratza yüksek kalite, tamamen banka kırma ve popüler ev öğütücüler biridir.

+605
DataGirl 8 Mar 2010 01:49:32

Taze java elde edebilir, belirli bir yerde bir kahve dükkanı var mı ?

+593
HenryM 1 Mar 2010 22:16:19

Sadece kahve çekirdeği soğutmalı sonra Etiyopya kahve töreni davalar yüz yıl öncesine kadar, kahveyi onlar, hayır de-gazlama zamanı var ince taşlama ile bu duman gibi-lezzet sorunu çözmek ve kaynama sıcak su Jebena kahve yere dökün sonra bir kez daha . Ayrıca, kalması çok küçük duman olan İtalyan derecede kahve kavuruyorlar. Zaman gaz alma kızartma derecesi daha koyu hale geldikçe kısaltmak olabilir. Tam şehir davalarım 3 gün en az 12 saat ve maksimum lezzet ihtiyaç var Kore, Jinsung Lee, Ph. D.

+569
PCI Techie 21 Mar 2013 00:19:03

Bildiğim kadarıyla aroma birinci, yağlar kurumaya başlar ve tadı da bozuldu gitti. Uzun süre kafein gitmek ne kadar sürer bilmiyorum. Eski bir yılı aşkın sarhoş kahve var ve hala kafein vardı. (Kamp yapıyorum ve bir önceki yıldan kalma bir çanta vardı.)

Farklı bir not - bir ömür boyu NYer gibi bir taşlama olan küçük bir uzay önleyen yaşıyor anlamıyorum. Ucuz krup mutfak değirmeni deposu zemin kahve çanta satın almak daha iyidir - gasp bile. Bunun yerine el değirmeni satın alırdım Rağmen (IMHO).

+557
DaroAT 12 Ara 2010 13:11:13

TAMAM, sonunda (trung nguyen bunu göstermiyor) tarafında baskılı beslenme bilgileri ile mondulkiri kahve Paketi, 1 mg buldum. hizmet başına kolesterol. Bazıları aslında içkiyi sonuna kadar yapar.

+557
Viktor M 24 Şub 2012 12:51:50

Böylece öğrenmiştim ne pişirme sırasında kapağı açık tutmak gerektiğidir. Bu yüzden çıkarma sürecini izlemek, ve uygun zamanda ısı kesti. Seni demlemek bu yol üzerinde daha fazla kontrol verir - örneğin, (ve soğuk altında tabanı büyük tencere için dokunun çalıştırmak) kahve musluğu hafif açın, yerine bulanmaya beklemekten çalışan görür görmez ısıyı kestim.

Ancak, kapağı açık/Demleme sırasında kapalı olarak, bu çıkarımı üzerinde herhangi bir etkisi olduğunu sanmıyorum. Kayıp ısı miktarı diğer değişkenler göre küçük olacaktır.

+441
HDM 23 Ara 2013 16:39:13

Kafein tek başına bir içki gidince (herhangi bir kayda değer oranda) yıkmak değil. Bu yüzden buzdolabından içki almak vücudunuzdaki enzimler yıkmak için gerektirir, sadece doğru gibi kafeinli olacak.

Ancak, içeceksiniz hala bayat, çünkü orada çok diğer organik bileşikler kahve edecek yıkmak o zaman, etkileyen tadı. Ayrıca, kahveyi yeniden ısıtmak ediyorsanız ısıtma daha fazla etkilere sahip, çok acı bir tadı vardır.

Ya da küçük bir kahve hisset (4,5. bir çok şey var!) taze olduğunda ya da iç.

+433
Piyush Kandpal 24 Oca 2017 22:37:47

Oda sıcaklığı suyun kaynama noktası daha düşük bir vakum yerleştirerek kahve konsantre azaltmak gerekir. Kaynama noktasına su basıncı azalır. Bu şekilde hızlı bir şekilde ısıtmak ve tadında herhangi bir değişiklik göze almadan su kaynatın kapalı olacak.

Aksi takdirde bir fırında bir cam veya seramik kek kalıbının içine yüzey alanını en üst düzeye çıkarmak için döktü düşük ısı ayarı kahve konsantre koyabilirsiniz. Eğer varsa konveksiyon ayarı kullanın. Eklenen sıcak kahve çekirdekleri bu noktada kaldırılmış ve/sert tatlar ayıklamak demlemek için devam etmeyeceğine göre lezzet çok fazla bir değişiklik neden olmamalıdır.

+426
zelna 3 Ara 2014 19:32:59

Ben aslında Okuma bir makalede, bu dün. Pre-infüzyon sırasında herhangi bir ilave birim olur. -İnfüzyon adım yaptığı ön espresso tamamen kanalize önlemek için ıslak.

Daha az çıkarma öncesi infüzyon sırasında olur aslında bağlantılı makaleyi gösterir. Birim sorunuza cevap, atış etkilemez, ama değil.

+384
Crisu 19 Oca 2012 10:43:12

Uzun içmeden önce su ısıtıcısı stand nasıl bir zamanlama iyi bir yol bulmak için mücadele ediyorum.

Uzun mug başına mı bırakayım nasıl bir kural var? Yoksa bundan daha fazlası mı?

+331
lloyd 15 Kas 2013 23:43:20

Eğer sıradan siyah bir kahve yapıyorsanız, Fransız basını üstün bira bir yöntem olurdu. Espresso makinesi bu farklı kampları var, ama nadiren espresso su ile özü sulandırarak olurdu beri sanırım Amerikalılar yapıyoruz (teknik olarak)bir fincan kahve Demleme tercih edilen bir yöntem olarak yer almak mı?

Tercih edilen pişirme yöntemleri bir tartışma olarak, sonra ne bağlıdır. Fransız Basın kahve için ek vücut ağırlık vermeye eğilimlidir. Bu ağırlıklı olarak suda az çözünen molekülleri alanlarına ayıklamak sağlayan (4-5 dakika) gerekçesi ile uzun temas içinde olmasından kaynaklanmaktadır. Bu daha az çözünen molekülleri (Rosto Oransal bu dokunur) daha ağır bir tat katıyor, daha yüksek atom ağırlığı, sahip olma eğilimindedir. Ayrıca, Fransız basın cezaları filtre yok. Bu vücut ekler, ama aynı zamanda kahve hafif tatlar muddles.

Eğer kahve temizleyici daha tanımlı bir fincan sonra iseniz, o zaman yüksek kaliteli bir damla bira bile üzerinden ya da (Bonavita harika kahve yapar ımo) dökün var. Daha iyi filtrasyon özü almak için gidiyoruz, ve su dokunmadan gerekçe ile zamanlama kahve daha hassas tatlar vurgulamak eğilimindedir.

Şu anda eğitimsiz paleti bile güçlü ahududu bir tadı olan Etiyopya bir fincan yudumlarken ediyorum. Kahve yüksek not gizlenmiş olacağı Fransız basınında bu demlenmiş, sahip olsaydım.

Espresso, kaza ve geleneksel pişirme yöntemleri yapma yapar gibi.. enerji artırmak için başıboş duracak bir not Ve ben, hissediyorum. En azından benim tecrübelerime göre.

+252
kirchwitz 27 Ağu 2019 00:28:13

Güzel bir taşlama, özellikle espresso eziyet, genellikle daldırma metotlarında yaparken kaçınılmalıdır. Çıkarma zamanları o kadar düşük olmasının nedeni genellikle ince öğütmek bir kahve basın için pratik değildir. Ama bu değil ben doğrudan cevap soru, Ben bunu tavsiye öğütme kahve hemen önce bira. Bu en iyi uygulama, ve gereken terbiyesizlik hangisi kahve çektirmek anlamına gelir.

Eğer Fransız basın kahve istiyorsanız çıkarma zamanını ayarlamak için en iyi olacağını düşünüyorum. Eğer espresso eziyet kullanıyorsanız kısa bir çiçek yap, sonra 45seconds için ayıklamak istiyorum.

Eklenen filtre ile daha fazla direnç olacak gibi ince kum ortadan kaldırmak için, süzgecin üzerinde kaydırma kağıt kahve filtresi ve basın hemen 45second çıkarma elde etmek için. Kahve ekşi ya da tatsız bir artış çıkarma zamanı varsa. Eğer kahve çok acı tadı varsa, o zaman çıkarma zamanı azaltmaya çalışın. Belki 8 saniye Bloom. Preslenmiş kahve gibi ve genellikle bunun için kaba bir eziyet kullanacaklar çünkü, çoğu insan kahve basın zor. Güzel bir eziyet kullanarak olası bir basın pot kullanmanın yararları inkar edecek, ve çok iyi, sürekli iyi bir kupa almak imkansız/çok zor olabilir.

+222
domaniqs 1 May 2013 14:29:55

Kısa cevap: yavaş Yavaş. İkili arama. Ama espresso, Türk, moka ya da AeroPress için: (en küçük) neredeyse dar için hala zorluk çekmeden kolu çevirmek için izin veren Olası ayar benim ayarlayacağım.

Yöntem: Bu nasıl ayarlamak benim.

  1. Göz göre ayar yaklaşık. Büyük arazilerinizi nasıl hakkında çapak bakarak ölçer.
  2. Mark bu ayarı (geçici olarak) bir Balmumu kalem veya işaretleyici.
  3. Eziyet biraz kahve ve bakmak ortalama tane büyüklüğü; belirleyen edersin gibi kaba ya da ince.
  4. Değiştirme ayarı tarafından N (örneğin, 4) adımda bir yön.
  5. Tekrar ediyorum. Biraz daha kahve öğütmek. Bunu daha ince veya kalın isterseniz eğer (ince veya kaba), doğru yöne gidersen, belirlemek. Eğer yanlış yöne gidersen (başlangıç)
  6. Bu yönde (örneğin, 2) Adım 2 N hotelden giderek ayarını değiştirin.
  7. Eziyet ve kontrolü tekrarlayın. Mutlu olduğun kadar mutlu olup olmadığını, ya da bir seferde bir adım sonlandırın.
  8. MARK BU AYAR VE UMUT ASLA DEĞİŞTİRMEK ;-)

Benim deneyim: ben bir benzer Hario modeli (bu), hangi sesleri çok az daha zor adapte olmaktan çok daha neden bahsettiğini. Günlük kahve öğütme hemen hemen tüm benim için mayın kullanımı. Çok seyrek kurdum:-moka ve bu aşamadan ayda bir kereden fazla bu şey ayarlama önlemek gitmemeye çalışıyorum dökün arasındaki aşamaları geçiyorum.

Modelim ayarlamak için:

  • Üst somunu çıkarın.
  • Krank kolu kaldırın.
  • Ayraç ayarı kaldırın.
  • Büküm dişli, dişli mili hakkında saat, kaba eziyet (sayaç) veya aşağı (- bilge, ince eziyet) somunu taşımak için çamaşır makinesi/somun dişli.
  • Dirseğini yerine, üst somun kolu.

Ben denedim hatırlamak için bir işaretleyici ile "set-vida" somun işaretliyorum. Birden fazla devrim ya da böyle olacak kaçınıyorum; mayın, iki devrim moka-ince toz Fransızca-basın terbiyesizlik gider.

Ne zaman mı anladım bunu... ben yazdım çizik "işaretleri" vidayı I (moka: iyi), II (damla: orta boy), III (Fransızca basın: iri) yani ben sanmıyorum bunun için sanırım çok uzun bir süre. İstediğiniz ayarı bulduğunuzda son derece öğütücü silinmez izleri öneririz. Bir ayar diğerine geçmek için, orta ayar: o zaman sıkı "iyi" ayarı, ve gevşek (aksi takdirde, belirsiz olabilir) "kaba" ayarına gidin.

Ayarları değiştirmek dışında bir şey istiyorum. Orada olduğunu bile bir Kickstarter tarafından finanse edilen bir istikrar mekanizması için alt olun bir daha bile eziyet: o başlattı EvenGrind (ben hiçbir ilişkisi ile).

+191
user86715 19 Nis 2017 04:40:16

Daha kontrollü bir ısı kaynağı kullanmayı deneyin.

Çok hızlı bir şekilde, hangi durumda, ayrıca Yukarı kahve telvesi taşımak için neden olabilir odasında yüksek basınç üretmek eğilimi yüksek ısı sağlayan agresif bir ısı kaynağı ile Moka pot ile bira buluyorum.

Eğer daha düşük bir ısı demlemek ve yavaş yavaş ısı getirmek, basınç yavaş kuracaksınız ve toplama odasına çekim alanlarına miktarını azaltabilir.

İyi şanslar!

+164
watwood 19 Ara 2018 02:36:43

Bildiğim kadarıyla biliyorum, SCAA/SCAE ve benzer kuruluşları sunar bir şekilde dünya çapında tanınan sertifikalar. Yerel kurslar üne sahip olmayabilir. Hem kendin için temellerini öğrenmek için, sizin için olabilir.

+160
Marianne43 9 Tem 2010 04:51:44

Doğru kahve kavrulmuş sonra hemen tüketmek gerekir ama bir veya iki gün için degas. Gaz alma bir süre için lezzet artırır, on güne kadar say, sonra fasulye kalitesini daha da kötüye gidiyordu. Orada hiçbir şey senin için ters gibi kahve yaşıyor. Ancak, vakumlu paketlerde ya da dondurucu kullanarak yavaş olabilir.

Sadece düzenlenmiş ve "depolama" etiketi ekledim. Yeşil fasulye deposu nasıl bu etiketi altında pek çok tartışma var, fasulye ve kara fasulye kavrulmuş. Bir göz atın lütfen.

+118
lyra 2 Ağu 2010 10:05:04

Sadece bir refraktometre satın aldım ve manuel çok sık ve ısrarla çok temizlik bahsetti. Peki bunu temizlemenin en iyi yolu nedir? MAS ınc Lab Kahve ııı Dijital bir Refraktometre olur.

+109
Christophe Furmaniak 1 Mar 2016 14:23:49

Henüz bu satın almak mümkün olduğuna inanmıyorum olsa da, bilim adamları doğal olarak çok az kafein olan Kahve Arap bir tür keşfettim.

https://www.theguardian.com/science/2004/jun/24/food.research

+102
Reginaldo B Oliveira 25 Şub 2017 08:36:10

Kafein kan basıncını arttırır bu sadece ilaç değil. Aslında birçok diğer ilaçlar kan basıncını yükselterek çok daha iyi ve daha az yan etkileri vardır. Eğer kahve neden bir bireyde kan basıncı yükseltti eğer özellikle kahve kimyasallar hakkında soran varsa, o zaman evet, kafein muhtemel suçlu.

Çay ve çikolata da kahve bulunan fazla kafein, ama tabii ki düşük konsantrasyon içerir. Çikolata ya da çay içmek büyük miktarlarda büyük miktarda yemek kahve makul miktarda alkol benzer bir etkisi olabilir.

+95
user40802 7 Oca 2013 18:22:20

Hangi standartları daha fazla veya daha az Bialetti tarafından tanımlanmış olan Moka tencere, insanların belirtilen sayıda için yeterli kahve üretmek. Ancak, bu miktar birçok diğer kültürleri sınırlı görünebilir. İtalyanlar sıradan birimi olarak kahve 30 kadar az ml içki eğilimindedir. Örneğin, ABD'de yaklaşık 6 oz. (~170 ml). Bu birim tarafından İtalyan bir kahve daha 6 kat daha fazladır.

Yani, içki edememek kahve dört bardak diğer bazı kültürlerde relevantly normal olabilir. Tükettiğiniz kahve miktarı kullandığınız gerekçesiyle miktarını ölçmek için iyidir. Ancak, bu miktar bile insanlar arasında çok şey değişebilir.

Aslında, her şey alışkanlıkları normal görünüyor sanırım.

Bunu da ilgili olabilir bu tartışmalara bakın:

+83
Dvmphd 15 Haz 2016 23:18:58

"Panama'da üretilen kahve hesapları için yüzde 97 Vietnam'ın toplam çıktı" - Wikipedia

Yerel saf Panama'da üretilen kahve içtiğini çok olasıdır. Diğer şeyler arasında, artan kafein içeriği daha fazla acı yapar. Ama, Panama'da üretilen lezzet de genellikle inferior Arap kabul edilir.

+54
Alaa 12 Ara 2014 13:15:35

Şimdi 2012 yılından bu yana Kurşun geçirmez kahve içmeye, o yüzden birkaç tane getirttim. Aslında hindistan cevizi yağı veya MCT Yağı ile kahve sadece karıştırarak tereyağı BÜYÜK bir hata yaptım. Sen-ebilmek görmek ne kadar korkunç bir yağ birikintisi baktı eski bir video yaptım yıl önce https://www.youtube.com/watch?v=rap-spa3RfI

Ne ben buldum bu temelde bir yüksek hızlı blender. Vitamix veya Blendtec Dave önerdi iki marka isimleri vardır. Kahve görünüyor ve tadı nasıl denilen Magimix kullanın eşim ve ben ve devrim oldu. Çok hızlı anahtarıdır. Ben blender içine belirli bir düzen ya da bir şekilde tereyağı veya yağ ekleyerek bir fark bulamadım.

+24
Yogesh Joshi 23 Haz 2017 09:42:49

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil